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?BX-N938高精度食用油品質(zhì)測(cè)試儀食用油中總極性物質(zhì)的含量(即%TPM)可作為衡量油脂品質(zhì)的一個(gè)好指標(biāo),因此,許多國(guó)家將食用油煎炸過(guò)程中總極性物質(zhì)含量在24%~30%作為法定界限。我國(guó)對(duì)煎炸油脂安全性極為重視,早在1986年頒布第1部食用植物油煎炸衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);1996年進(jìn)行第1次修改和補(bǔ)充;2003年進(jìn)行第二次修改,為GB7102.1-2003,其中規(guī)定極性組分含量≤27%。
產(chǎn)品分類(lèi)
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產(chǎn)地類(lèi)別 | 國(guó)產(chǎn) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè),綜合 |
關(guān)鍵詞:高精度食用油品質(zhì)測(cè)試儀
油中水分測(cè)試儀 食用油質(zhì)量檢測(cè)儀 食用油檢測(cè)儀 食用油質(zhì)檢測(cè)儀器 測(cè)試食用油的檢測(cè)儀器
產(chǎn)品用途:
BX-N938高精度食用油品質(zhì)測(cè)試儀食用油中總極性物質(zhì)的含量(即%TPM)可作為衡量油脂品質(zhì)的一個(gè)好指標(biāo),因此,許多國(guó)家將食用油煎炸過(guò)程中總極性物質(zhì)含量在24%~30%作為法定界限。我國(guó)對(duì)煎炸油脂安全性極為重視,早在1986年頒布第1部食用植物油煎炸衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);1996年進(jìn)行第1次修改和補(bǔ)充;2003年進(jìn)行第二次修改,為GB7102.1-2003,其中規(guī)定極性組分含量≤27%。
技術(shù)參數(shù):
1.測(cè)量樣品溫度:(0~200.0)℃,可直接檢測(cè)熱油
2.溫度分辨率:0.1℃
3.溫度測(cè)量誤差:土1℃
4.TPM(極性化合物組分含量):0.5~40%
5.TPM測(cè)量精度:土2%
6.TPM分辨率:土0.1%
7.檢測(cè)數(shù)據(jù)可有效存儲(chǔ)8000條以上
8.TPM響應(yīng)時(shí)間:<15s
9.操作外部環(huán)境溫度:(0~+50)℃
10.顯示方式:中文操作界面彩屏,顯示檢測(cè)日期時(shí)間。
11.BX-N938食用油品質(zhì)測(cè)試儀機(jī)殼材質(zhì):ABS工程塑料